08:00 - 20:00
Davlumbaz söndürme sistemleri, başta mutfaklar olmak üzere çalışmalarında davlumbaz kullanan tüm endüstriyel tesislerde, yangın güvenliği amacıyla kullanılan etkili mücadele araçlarından biridir.
Personelin fark edemeyeceği yükseklikte başlayabilecek yangınlardan, mutfakta, ızgarada, fırınlarda veya kullanılan diğer pişirme araçlarında başlaması muhtemel yangınlara kadar birçok alanda faydası dokunmaktadır. Özellikle bacalarda tutuşma ihtimali yüksek bulunan kurumuş ve yapışmış yağların, anıda söndürülmesinde etkilidir.
Yangınlar ortak bir nokta olan ateşin kullanıldığı tüm bacalı tesislerde, fabrikalarda, hastanelerde, yurtlarda, otellerde bulunan mutfaklarda, zaman zaman ihmalden, bazen de doğal olarak oluşan yangınların anında söndürülmesi can ve mal kaybı yalanmaması açısından önemlidir. Bu yüzden firmamız tarafından son teknoloji desteğiyle üretilen davlumbaz söndürme sistemleri kullanılmaktadır.
Gelişen teknolojiyi takip ederek geliştirdiğimiz ve özelliklerini arttırdığımız tüm ürünlerimiz, yangın güvenliği konusunda en büyük yardımcınız olacaktır.
Çalışma ortamında oluşan dumanın bacadan yukarı çekilmesini sağlayarak hem hijyenik bir ortam yaratan hem de rahat soluk alınabilmesini sağlayan mutfak davlumbaz yangın söndürme sistemleri, zamanla yağ birikmesi ve bu yağların kuruması sonucu artık yanıcı bir unsura sahip olmuş olur.
Alttan gelen ısı ile tutuşması an meselesi olan bu yağların, manuel olarak fark edilmesi ve müdahalesi mümkün değildir. Bu yüzden davlumbazlardan başlayarak bacanın en üstüne doğru çeşitli aralıklarla yangın söndürme sistemi kurulur.
Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik başta olmak üzere çeşitli standart skalalarının kullanılarak, uzman mühendislerimiz tarafından yapılan davlumbaz yangın söndürme hesabı, bilimsel ve teknik kaideler çerçevesine oluşturulmaktadır.
Hangi yüksekliklerde ne kadar sıklıkla söndürme aracı yerleştirilmesi gerektiği, yükselen sıcak havanın nerelerde tehlike oluşturabileceği, kullanım sonrası kontrolünün nasıl yapılacağı, periyodik bakım esasları, uzmanlarımız tarafından değerlendirilmekte ve proje aşamasında tamamlanmaktadır.
Davlumbaz yangın söndürme sistemleri hakkında kullanımdan, korunmaya ve bakıma kadar her aşamada yanınızda olan profesyonel ekibimiz, sistem hesaplamaları konusunda da ücretsiz keşiften başlayarak mekanınızı en üst seviyede koruyacak önlemleri almaktadır. Ani başlayacak yangından korunabilmeniz için hesaplamaların kusursuz olmasına ihtiyaç vardır. Bu konuda yapılan son bilimsel çalışmalar da değerlendirilerek, en modern ve koruyucu sistemlere sahip olmanızı sağlıyoruz.
Davlumbaz hesabı yapılırken uzunluğun metre cinsinden ölçülmesi, kullanılan malzemelerin cinsinin tespit edilmesi ve yerleştirilecek yangın söndürme başlıklarının tipinin seçilmesi, mutfakta personelin hangi kısımlarda ateşle çalışma yaptığının işaretlenmesi, davlumbaz yangın söndürme sistemi hesabı içinde yer almaktadır.
Otomatik çalışma prensibine sahip olan bu sistemlerin yanı sıra mutfakta muhtelif yerlere manuel çalıştırma butonlarının da yerleştirilmesi esastır. Personelin alt kısımda fark edebileceği ve erken şekilde müdahaleyi mümkün kılan, elle çalışan uyarı ve çalıştırma butonları da hayati önem taşır. Bu hesaplamanın da yer aldığı davlumbaz sistemlerinde ayrıca kullanılan gazın nasıl ve nerden kesileceğinin de tespiti gerekir. Tüm bunlar yönetmeliklere uygun şekilde yapılmalıdır.
Davlumbaz yangın söndürme sistemi fiyatı döşenecek alanın yüksekliği, mutfağın ölçüleri kullanılacak nozulların tipi ve sayısı gibi unsurlar göz önüne alınarak hesaplanır.
Bizlere başvurduğunuzda ilk olarak ücretsiz keşif için randevulaşıyoruz. Uzman ekibimizi tesisinize yönlendirerek eksiksiz bir sistem hesabının başlangıcını yapıyoruz. Keşif süresince ekibimiz sizi yangından en ileri düzeyde koruyacak tüm kapsamlı tedbirleri belirlemektedir.
Yıllardır hizmet verdiğimiz yangın güvenliği sektöründe kurduğumuz davlumbaz söndürme sistemlerinin işlevlerini tam olarak yerine getirdiğini görüyoruz. Bu nedenler sektördeki öncü kuruluşlardan biri olarak yangın güvenliğiniz konusunda güvenli ellerde olduğunuzu bilmelisiniz.
Ekibimiz ile yapacağınız görüşmede dilediğiniz soruları yöneltebilirsiniz. Yangın güvenliği konusunda rehberlik etmek de satış öncesi ve sonrası hizmetlerimiz arasındadır.
Evet, Türkiye’de "Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik" gereğince endüstriyel mutfaklarda davlumbaz söndürme sistemi bulundurulması zorunludur. Özellikle alışveriş merkezleri, oteller, hastaneler ve 100’den fazla kişiye hizmet veren restoranların mutfaklarında bu sistemlerin kurulumu ve çalışır vaziyette olması denetimlerde ilk bakılan kriterler arasındadır.
Sistem, davlumbaz içine yerleştirilen ve belirli bir sıcaklıkta (genellikle 182°C) kopan eriyen tellerin (fusible link) yangını algılamasıyla otomatik olarak devreye girer. Aktivasyon gerçekleştiğinde, özel düşük pH değerine sahip sıvı söndürücü, nozullar aracılığıyla kızgın yağın üzerine püskürtülür. Bu sıvı, yağ ile reaksiyona girerek bir sabunlaşma tabakası oluşturur ve yangının oksijenle temasını keserek sönmesini sağlar. Ayrıca sistem, eş zamanlı olarak ocağın gaz veya elektrik akışını da otomatik keser.
Yangın riskinin yüksek olduğu tüm endüstriyel mutfaklarda kullanılması önerilen bu sistemler; restoranlar, kafeler, catering şirketleri, fast-food zincirleri, okul yemekhaneleri ve fabrika mutfakları için bir standarttır. Özellikle kızartma makineleri, fritözler ve ızgaraların yoğun kullanıldığı alanlarda, manuel müdahalenin yetersiz kalabileceği durumlar için en güvenilir çözümdür.
Davlumbaz söndürme sistemlerinin periyodik bakımı, yönetmelikler uyarınca 6 ayda bir yetkili servisler tarafından yapılmalıdır. Bakım sırasında algılama telleri, nozullar, tüp basıncı ve manuel tetikleme mekanizmaları kontrol edilir. Düzenli bakım, hem sistemin ömrünü uzatır hem de olası bir yangın durumunda sistemin %100 performansla çalışmasını garanti altına alır.
Fiyatlandırma; davlumbazın uzunluğuna, mutfaktaki pişirme cihazlarının (fritöz, ocak, ızgara vb.) sayısına ve ihtiyaç duyulan nozul miktarına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Ayrıca kullanılan söndürücü sıvının hacmi ve sistemin UL 300 veya EN 17446 gibi uluslararası sertifikalara sahip olması da maliyeti etkileyen temel unsurlardır. İşletmenize en uygun teklif için mutfağınızın teknik projelendirmesinin yapılması gerekir.
Başakşehir / İstanbul
İkitelli Organize Sanayi Bölgesi Saraçlar Sanayi Sitesi 1.blok No: 12 Başakşehir / İstanbul
Güncel çalışma ve tekliflerimiz için hemen mail adresinizi yazabilirsiniz.
2026 – İdeal Yangın Söndürme Sistemleri
